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"Riche et structuré avec une délicieuse complexité aromatique..."

Sam Wylie-Harris, drinks columnist at Press Association

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Dernière année de conversion en Agriculture Biologique.

Assemblage classique du Rhône méridional: Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan et Mourvèdre. 

Elevé en cuve pendant 16 mois - Sans chêne.

Arômes doux et succulents de poivre blanc, prune et cerise sauvage. Prunes et cerises en bouche. Un vin pure, riche et concentré a la structure fraiche, épicée et de poivre blanc offrant une belle tenue en bouche.

Un vin jeune pouvant être dégusté maintenant et d'ici les 4/5 prochaines années.

Parfait pour accompagner:  viandes rouges, ragouts et fromages.

Superbe comme vin à boire seul également.

 

Cépage

45% Grenache, 35% Syrah, 5% Carignan et 15% Mourvèdre.

Prix

€14.00

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