Effervescence cocktails by Vintur 🍸

Lors de nos soirées au domaine, Vintur et ses convives ont fêté l'été avec des cocktails home made, super frais et gourmands concoctés autour de notre Effervescence !

L'Effervescence by Vintur, c'est quoi exactement?

Vin Pétillant Brut Nature (Vin de France)

🍇 85% Bourboulenc, 15% Roussanne

Raisins issus de l'Agriculture Biologique, soigneusement vendangés à la main et pressés à froid (6°C) pour conserver toute sa fraîcheur et délicatesse. Méthode cuve close pour obtenir l'effervescence.

Brillant, quelques notes d’agrume qui révèlent un nez délicat. Les bulles sont légères et fines.

La bouche est rafraîchissante grâce à une belle acidité minérale qui nappe le palais d'arômes d'été frais et légers.

Comment le déguster?

Très agréable à l’apéritif, seul ou en cocktails, aussi bien sur des entrées légères avec des fruits de mer par exemple.

Excellent pour terminer le repas, desserts, … Et pour célébrer toutes les occasions ! 🥂

Comme l'été n'est pas fini, nous avons décidé de vous partager nos recettes !

🍊 Le Classique Spritz

Aperol Spritz ou Campari

Tonic

Effervescence

Une tranche de Pamplemousse Rose pour l'originalité !

🍓 Le Rossini

Fraises (bien mûres et gouteuses) à mettre en purée au moment de servir (ajuster avec un peu de sucre si besoin)

Jus de citron vert

Effervescence

Feuilles de Basilic pour la fin

🍑 Le Bellini

Pêches (bien mûres et gouteuses) à mettre en purée au moment de servir (ajuster avec un peu de sucre si besoin)

Jus de citron vert

Effervescence

Feuilles de menthe pour la déco

Le Cucumber

1 ou 2h avant de servir:

Dans un récipient, verser le jus de citron vert, des tranches de concombre et des feuilles de menthe à laisser infuser

Au moment de servir, verser un peu de ce mélange en le filtrant

Effervescence

Feuilles de menthe et tranche de concombre pour la déco

Ne pas oublier les glaçons ...

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.