Cuvée Séléné 2017, AOC Ventoux
 
Nous produisons cette cuvée spéciale uniquement lorsque le millésime est exceptionnel. Mis en bouteille en édition limitée numérotée.
 
Aux aromes de mangue verte et d’agrumes mûrs révélés par d’élégantes notes de chênes neufs offrant une fraiche minéralité. Complexe et riche, il se développe subtilement et offre une belle longueur en bouche. Gorgé de soleil, ce vin se déguste particulièrement avec fruits de mer, viandes blanches et toutes sortes de fromages. Bon potentiel de garde.
Une bouche fruitée, complexe et ample qui laisse une finale franche.
Les fruits sont très qualitatifs mais plus petits et concentrés.
 
La cuvée Séléné continera de developper de subtiles nuances de maturation pendant au moins 6 ans.
 
Il laisse une bouche rafraîchie, stimulée et exhortée pour votre prochaine dégustation !

Cépage
80% Grenache Blanc, 16% Roussanne, 4% Clairette 

Prix
€25.00