Rouge Tradition 2016, AOC Ventoux
Dernière année de conversion en Agriculture Biologique.
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Assemblage classique du Rhône méridional: Grenache, Syrah, Carignan et Mourvèdre.  
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Elevé en cuve pendant 16 mois - Sans chêne.
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Un vin développant un nez de mûre, de cassis, et de garrigue.
Un vin bien équilibré, rond, moyennement tannique, avec une bonne acidité sous-jacente et une finale harmonieuse. Belle texture.
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Un vin jeune pouvant être dégusté maintenant et d'ici les 4/5 prochaines années.
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Parfait pour accompagner:  viandes rouges, ragouts, agneau rôti et fromages. 
Superbe comme vin à boire seul également.
 
Cépage
45% Grenache, 35% Syrah, 5% Carignan et 15% Mourvèdre.
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Prix
€14.00