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White Tradition 2018, AOC Ventoux

 Vin Biologique

Description

De magnifiques Grenache blanc, Roussanne et Clairette, fruits d'une année 2017 exceptionnelle grace aux terres riches et calcaires du Domaine, délivrant le soleil de l'été et ses rafraîchissantes soirées automnales de septembre 2017. 

Degustation

Les raisins aux saveurs d'arômes de jeune poire et d'agrumes sucrés dévoilant des notes de fleurs blanches, exprimant une bouche fraîche et ronde subtilement soutenue.

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Vinification

Le climat marqué du Mont Ventoux a donné un vin intense et d’une remarquable finesse.

​Ce vin est issue de l'Agriculture Biologique et récolté a la main. Il a été élevé en cuve utilisant des ferments naturels sélectionnés a basse temperature pour délivrer tous les arômes et l'essence du fruit.

Conservation

Un vin mature pouvant être dégusté maintenant.

Accompagnement

Apéritif,  Poissons et crustacés, viandes blanches ainsi que les plats légèrement épicés et les fromages.

Cépage 

85% Grenache Blanc (10% de nouveau chêne) , 12% Roussanne, 3% Clairette

Prix: 11.00€

 

BLANC TRADITION 2018 - Vin Biologique

€11.00Prix
  • Frais de port 8€ pour commande de moins de 12 bouteilles

    Commande minimum: 6 bouteilles

    Prix & Livraisons valables pour la France Metropolitaine Uniquement.

  • “Des reflets légèrement dorés, un nez pur de jeunes fruits, poire, pêche, quelques notes aromatiques florales et d'amande fraiche. Bel équilibre en bouche offrant une tenue tout en fruit et en fraicheur, belle longueur en bouche. Superbement réalisé.”

    Dégustation/critiques

    Dégusatation et critiques réalisées par Andreas Larsson, Meilleur Sommelier du Monde.