Blanc Tradition 2018, AOC Ventoux

Vin Biologique

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De magnifiques Grenache blanc, Roussanne et Clairette, fruits d'une année 2017 exceptionnelle grace aux terres riches et calcaires du Domaine, délivrant le soleil de l'été et ses rafraîchissantes soirées automnales de septembre 2017.

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Les raisins aux saveurs d'arômes de jeune poire et d'agrumes sucrés dévoilant des notes de fleurs blanches, exprimant une bouche fraîche et ronde subtilement soutenue.

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Le climat marqué du Mont Ventoux a donné un vin intense et d’une remarquable finesse.

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​Ce vin est issue de l'Agriculture Biologique et récolté a la main. Il a été élevé en cuve utilisant des ferments naturels sélectionnés a basse temperature pour délivrer tous les arômes et l'essence du fruit.

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Un vin mature pouvant être dégusté maintenant.

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Apéritif,  Poissons et crustacés, viandes blanches ainsi que les plats légèrement épicés et les fromages.

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Cépage 

85% Grenache Blanc (10% de nouveau chêne) , 12% Roussanne, 3% Clairette

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Prix: 11.00€

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